2010年09月13日
つばすって・・
お魚の「つばす」って知ってる?

最近スーパーに行くと、よくつばすの魚があるから。
正直知らなかった私

つばすを

主に関西地方でブリの幼魚。近畿、北陸での言い方。ハマチのひとつ小さな魚と書いてあった

へぇーーーーー
勉強になった

ちなみに、この写真ではつばすのしょうが焼きを作ってみたんだ

しょうがが効いてて、お魚も美味しかったよーー


最近スーパーに行っても、いろいろな食材が高騰してるから、選ぶのも大変

魚だと「サンマ」

サンマって美味しいけど、高くない値段で買えるからホント助かってたのに、
今年はとにかく高いよーーーー
そして、相変わらずの野菜・・・
何とかならないかねぇ

Posted by ハムスター at 10:26
│料理